无水氯化钙外观性状为无色立方结晶体，白色或灰白色，有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。无毒、无臭、味苦。在冷冻剂中的应用是怎样的呢？一起了解下：
1、用作冷冻剂，也用于食品加工、制药等。
2、在食品工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂和冷冻用致冷剂。
3、作饲料钙补充。
4、作凝固剂，我国规定可在豆制品中按生产需要适量使用。
无水氯化钙在冷冻剂中的应用介绍如上，其应用范围及其广泛。不但在食品加工、制药有着很大的作用，而且还可用于冷冻剂，大家在以后使用的时候可以根据情况自行选择。
大家都知道无水氯化钙是二水氯化钙合物，然后加热至260 ?300℃ ，脱水，变成白色无水氯化钙。下面我们就讲解一下用二水氯化钙制取无水氯化钙的方法。
流化粒状氯化钙出产过程中，液态的氯化钙为质料出产欢腾枯燥粒塔，沸点欢腾造粒塔段倒锥形圆柱体，下部为一空气散布板，欢腾层的孔的上方。榜首预种子空气分配板粒状氯化钙，与节省孔处的高温空气进入滚筒，从而使流化一起，液体氯化钙用压缩空气雾化喷嘴，喷入欢腾层。由于高温的热空气，并与疾速欢腾触摸的晶种接连地附着液滴敏捷枯燥的激烈的热交换表面上的液滴的一个籽晶层。粉末氯化钙因其品质高，售后好，深受广大客户喜爱，在市场上有良好的口碑。
在此期间，种子会逐步长大，构成近似球形颗粒状氯化钙。在孔板的中间有一个下管，二水氯化钙粒状氯化钙，经过进料管塔排出。本发明完成了工业化规划出产的大批量的二水氯化钙获得杰出的球形颗粒的粒状氯化钙，其特征在于，所述液体氯化钙作为质料，雾化液体温度高的氯化钙以构成混合的380-420 ℃的热的流化状况，粒状氯化钙种子中的效果一向遭到流化粒状无水氯化钙。众所周知，液体氯化钙物理性质为无机化合物，一种由氯元素和钙元素构成的盐，为典型的离子型卤化物。
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粉末氯化钙多用作干燥剂，同时它的水溶液也是优良的建筑防冻剂，在储存方面有着许多需要大家注意的事项，因为它本身怕潮湿，吸湿作用特别强大。下面我们来看看它的日常的储存与操作注意事项。
储存注意事项：粉末氯化钙应储存于阴凉、通风的库房。包装容器要密封，防止受潮。与潮解性物品分开堆放。
粉末氯化钙的操作注意事项：密闭操作，加强通风。操作人员要经过专门培训
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